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Entrada/petisco: Bacalhau fumado
Prato peixe: Pregado com alcaparras
Prato carne: Perdiz estufada com trufas
Prato vegetariano: Ervilhas com ovo escalfado
Queijo: S. Jorge 6 meses
Sobremesa: Tarte de caramelo salgado
Cocktail: Bloody Moscately

CLÁSSICO 1991

Álcool: 18,93% vol

Acidez Total: 6,4g/L em ác. tartárico

PH: 3,65

Açúcares: 239,8 g/L

Beber: 13-15ºC

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Sugestão de acompanhamento...

Virilidade e força

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